人民網漳州1月8日電(徐林) 以“食物安全與農業工業化”為主題的第19次鼓嶺科學會議於8日在漳州召開。
福建省科技廳副巡視員黃威在致辭中表示，福建省科技廳於2013年牽頭創辦了“鼓嶺科學會議”，到目前為止，已圍繞創新驅動發展、智慧農業發展、石墨烯產業發展與應用和生物醫藥產業前沿技術等主題舉辦了18次會議，聚集了國內外知名專家包括諾貝爾獎獲得者、中科院院士、工程院院士、長江學者、國家杰青、哈佛大學教授等，為福建省產業技術和科技發展的重大問題把脈診斷、獻計獻策，取得良好社會反響。黃威稱，“民以食為天”，隨著環境的變化，食品安全已成為全社會關注的焦點。食物是食品的初級原料，在食物的生產與加工過程中，有許多的環節和影響因素，如土壤、環境、種植、栽培管理、存儲及加工等環節，這些環節和因素都存在著安全風險，做好食物的安全生產意義重大。
據悉，第19次鼓嶺科學會議重點圍繞如何在實現農業工業化過程中，增加食物總量的同時確保食物安全，讓人民群眾吃得放心、安心等問題開展研討。會議對共同推動農業工業化, 堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”等重要問題形成共識，並向全省發出加強食物安全的倡議書。
本次會議由福建省科技廳、省食品安全委員會辦公室、省食品藥品監督管理局共同主辦，省農業科學院承辦。